Осма-Нӯшокии сарди тару тоза дар 90 сония истихроҷ карда шудааст

Роҳи нави пухтан ва таҷрибаи қаҳва

Қаҳва дорои доираи васеи пайвастагиҳои мазза ва хушбӯй мебошад, ки тавассути пиво ба амал меоянд. Мо кӯшиш кардем, ки доираи васеи ин пайвастагиҳоро тавассути аз нав дида баромадани он, ки чӣ гуна қаҳва дар сатҳи физика истихроҷ карда мешавад, дар ҳоле ки беҳтарин қисмҳои эспрессо UX анъанавиро нигоҳ дорем. Натиҷаи нави Osma Pro мебошад.

Нӯшокии анъанавии хунук пайвастагиҳои ба гармӣ ҳассосро, ки оби гарм нобуд мекунад, мегирад, аммо нӯшидани 12+ соат он пайвастагиҳои ҳассосро аз даст медиҳад.

Усулҳои пухтани гарм пайвастагиҳои ноустувори ба вақт ҳассосро ба даст меоранд, ки қаҳваро нотаҳои дурахшон ва дурахшон мебахшанд, аммо думи дарози пайвастагиҳои ба гармӣ ҳассосро пеш аз таҷриба нобуд мекунанд.

Осма гармоника ва рециркуляцияро барои аз хунук истихроҷ кардани доираи васеи пайвастагиҳои мазза ва хушбӯй истифода бурда, як косаи пурқувват ва мураккабро бо креми эспрессо ва эҳсоси даҳон медиҳад ва ҳосили бештари истихроҷ дар ду дақиқа нисбат ба нӯшокии анъанавии хунук дар 24 соат ба даст меояд.

Технологияи асосӣ

Осма то 12 унц қаҳваи сарди яхмосро пиво мекунад, то 20%+ ҳосили истихроҷ дар давоми камтар аз ду дақиқа. Механизми асосии амали мо микрокавитатсия аст: ҳазорҳо микрофунксияҳое, ки дар натиҷаи баровардани CO2 дар лӯбиёи қаҳваи хокӣ пайдо мешаванд ва сипас дар дохили портафилтр меафтанд ва энергияро барои истихроҷи доираи васеи пайвастагиҳои мазза ва хушбӯй сарф мекунанд.

Мо ба микрокавитация тавассути се раванди такроршаванда мусоидат мекунем:

Гардиш

Об пайваста аз пиёла ё графин тавассути қаҳва дар портафилтр мегузарад ва дар ҳар давра бештар ва бештар истихроҷ мекунад.

фишор

Вақте ки қаҳва дар портафилтр мешукуфад, фишори он дар ҳалқа зиёд шуда, ҳангоми пухтан ба 10+ бар мерасад.

Ҳамоҳангсозиҳо

Мо насоси диафрагмаи худро ҳамчун манбаи нуқта ва ҳаҷмҳои дохилӣ ва қитъаҳои буришамон - пахоли қабул, хатҳои дохилӣ, ҳаҷми худи насос ва портафилтер - ҳамчун хати интиқоли акустикӣ модел мекунем. Насос бо басомади маълум кор мекунад ва мо қисмати боқимондаи хатро андоза мекунем, то ин басомад дар ҳамон ҷое, ки шайба қаҳва дар портафилтр ҷойгир аст, изофа гардад ва дар ин нуқта дар хати ҳадди аксар энергия партояд.

Патентҳо дар назар доранд:

RECIRCULATION INFUSING Аризаи патентии ИМА: 20210076699

АСБОҲ ВА РАВАНД ВА УСУЛИ ИСТИФОДАИ ЯКОН Аризаи патентии ИМА: 20210076871

Ба зудӣ то 12 oz дар як вақт пазед

Самаранокии барҷастаи Осма ба шумо имкон медиҳад, ки ҳама чизро аз як зарбаи шадиди (8.0+ TDS) 3 унц эспрессо сард то 12 унси баландии қувват ба нӯшокии анъанавии хунук (2.0 TDS) монандро дар муддати камтар аз ду дақиқа созед:

Қаҳваи дӯстдоштаи худро мисли эспрессо майда кунед: 200-300 микрон.

Дар портафилтери 21мм E58 61 грамм ё бештар аз он бор кунед ва баробар тақсим кунед.

Як стаканро бо ях ва тақрибан 8 унс об пур кунед. Онро дар Осма ҷойгир кунед, коҳи қабулшударо ҷойгир кунед ва оғозро пахш кунед.

Насоси диафрагмавии танзимшуда оби сарди яхро аз пиёла мемакад ва онро тавассути қаҳва дар портафилтр маҷбур мекунад, ки дар он бори аввал пайвастагиҳои мазза ва хушбӯйро гирифта, дубора ба коса меафтад ва давраи якуми ҳалқабандии моро ба анҷом мерасонад. раванди пиво.

Дар ин ҷо дар як шишаи пивои 8 oz дар прототипи функсионалии мо нишон дода шудааст